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いしる醤油(だし)とは?使い方やレシピ紹介!ふぐの子(金沢)発酵食品とは?お取り寄せ通販情報

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引用:「能登食祭市場」サイトより日本テレビ「満天青空レストラン」で、石川県の発酵食品がとりあげられます。魚醤・いしる醤油やふぐの子の発酵食品が紹介されるようです。石川県では日本で唯一、「ふぐの子」の製造、販売が許されて…

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